淡蚌商號有限公司

公司介紹

4 人
台中市西區向上路一段8之1號
聯絡人
區先生
電話
09-19926691
我們致力於探尋"西餐"與"台灣料理"之間的橋樑與可能, 試圖勾勒出"台式洋食"的輪廓,一方面探索也同時思考未來的發展與方向性; 我們提供完善的工作環境與福利制度、 也提供學習及成長的空間, 歡迎有興趣的朋友一起加入我們的工作行列

產業
餐館業

主要商品

餐廳提供"台式洋食" 就是有台灣元素的西餐餐點 有前菜/麵類/排餐/甜點 或是多元素搭配的餐點

福利制度

1.員工餐,(餐廳提供食材) 2.團隊不定期外部聚餐與同業學習 3.親友來店消費優惠 4.三節獎金、年終獎金、績效獎金 5.不定期員工旅遊 6.未來內部創業投資機會 7.未來品牌合夥人機會

公司環境

工作機會

西餐廚師 淡蚌商號有限公司
月薪 NT$ 38,000~42,000
台中市西區
2年以上
具體需要條件: 1.在3人或以上廚房工作2年以上的經驗 2.能熟悉團體工作模式達到默契上的配合 3.熟悉平底鍋及西餐爐的特性 4.持續性的練習對於食材熟度的敏感度 5.能獨立研發菜品跟主廚討論研製更好 6.提供正規西菜料理, 包湯品、前菜、主菜、餐後甜品 7.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 8.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 9.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 10.維持與確保冷凍庫及其他地區衛生及清潔標準。 11.定期廚房內部開會調整服務與出餐細節 與共同研發菜品
全職
中高級
10/19 更新
外場服務生 淡蚌商號有限公司
月薪 NT$ 32,000~33,000
台中市西區
經歷不拘
1.協助走餐、簡單的擺盤餐盤擦拭、 送餐及聯繫內外場 2.負責客人帶位、倒水、介紹餐點與酒品 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易的餐盤清潔 5.負責結帳、收銀 6.開場與關場清潔工作
全職
初階
10/19 更新