公司介紹
聯絡人
區先生
電話
09-19926691
我們致力於探尋"西餐"與"台灣料理"之間的橋樑與可能,
試圖勾勒出"台式洋食"的輪廓,一方面探索也同時思考未來的發展與方向性;
我們提供完善的工作環境與福利制度、
也提供學習及成長的空間,
歡迎有興趣的朋友一起加入我們的工作行列
主要商品
餐廳提供"台式洋食"
就是有台灣元素的西餐餐點
有前菜/麵類/排餐/甜點
或是多元素搭配的餐點
福利制度
1.員工餐,(餐廳提供食材)
2.團隊不定期外部聚餐與同業學習
3.親友來店消費優惠
4.三節獎金、年終獎金、績效獎金
5.不定期員工旅遊
6.未來內部創業投資機會
7.未來品牌合夥人機會
公司環境
工作機會
西餐廚師
淡蚌商號有限公司
月薪 NT$ 38,000~42,000
台中市西區
2年以上
具體需要條件:
1.在3人或以上廚房工作2年以上的經驗
2.能熟悉團體工作模式達到默契上的配合
3.熟悉平底鍋及西餐爐的特性
4.持續性的練習對於食材熟度的敏感度
5.能獨立研發菜品跟主廚討論研製更好
6.提供正規西菜料理,
包湯品、前菜、主菜、餐後甜品
7.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
8.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。
9.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
10.維持與確保冷凍庫及其他地區衛生及清潔標準。
11.定期廚房內部開會調整服務與出餐細節
與共同研發菜品
全職
中高級
10/19 更新
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