吳家莊大事記 我們將稟持傳統精神將米食文化發揚光大為盡善盡美 吳家莊創始於民國六十二年,迄今已有近五十年優久歷史專業負責的精神,使得吳家莊在新竹地區建立起專業之口碑 產品理念 當日製作,保證熱騰騰送至府上慎選各種食材是吳家莊做出好吃的彌月油飯的基本原因之一,吳家莊精選優良食米,所有肉類均採用CAS之新鮮電宰肉品,並於當日製作,保證熱騰騰送至府上！本公司對於產品的品質,是以產品的新鮮做為產品的品質指標,我們所生產之優良米食有彌月油飯、客家麻吉、客家肉粽、台式蘿蔔糕、客家菜包、結婚米糕，吳家莊之產品除一般米食外,年節時期供應芋頭糕、紅豆糕、年糕、鹹年糕、發糕等其他米食品,我們所用運材料均為優良糯米、上選瘦肉、精選香菇、艾草、芝麻、傳統之客家配方所製之米食品。 舉凡油飯、米粉、粄條及各式雞湯、養生甜湯 等,長期潛心研究對於米食的研發與製作,將粒粒的米食中的香Q及飽實感等特性發揮淋盡致、深受地方大眾所喜愛,我們將持傳統精神將米食文化發揚光大為盡善美,為吳家莊客家美食之宗旨。