職務概況
月薪NT$ 45,000+
台北市中山區
條件要求
工作經歷
5年以上
職務描述
專業技能與經驗：
1 熟悉廚房運作，有管理職經驗佳，需配合兩家店輪調。
2 具備烹飪技能和知識，包括食材準備、烹飪技巧、食品安全和衛生標準等。
3 對日本料理烹飪方法有基本的了解。
4 良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠與廚房團隊和其他部門有效溝通和協作。
5 遵守廚房衛生規定，保持工作場所的清潔和整潔。
6 具有高效率的工作能力，能夠在繁忙時期保持工作效率。
我們需要對料理有熱忱/熱心正向/積極主動的同伴加入~
上班時間: 15:00-24:00（月休8天,可排休假日，國定假日另補休)
福利：享勞健保/勞退金/全勤獎金/供餐/不定期部門餐敘/逾時津貼
需求人數
3~3人
學歷要求
高中(職)以上
上班時段
上班時間: 15:00~24:00
休假制度
依公司規定
職務類別
Japanese Chef
台北市中山區
餐館業
風來坊串串 / Furaibo Kushi Kushi 居酒屋介紹
串揚是大阪當地最富特色的美食之一，我們的串揚料理技術源自於大阪串之坊 (Kushinobo)，串之坊是專門製作精緻串炸的名店 (http://www.kushinobo.co.jp/)。串揚料理講求選用新鮮當季當地食材，並且將食材以極簡創新的製作方式串成適合一口吃的大小。享用串炸不僅讓人品嚐香脆多汁的美食，也提供非常放鬆的用餐體驗，並能輕易的從中感受職人製作認真、力臻完美的料理態度！
風來坊 Furaibo 起源於名古屋，是手羽先唐揚鼻祖 。風來坊創始人多年前發明了祕製醬汁後， 原本只將它用在雞腿料理上，但為了不浪費食材，將當時剩料手羽先也炸來販售，沒想到吮指回味的炸雞翅人氣一路扶搖直上，直到今日人人皆識，現在元祖手羽先唐揚已是名古屋最知名的特產之一。
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