Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 37,000~40,000
桃園市龍潭區
Required
Work Experience
2年以上
Job Description
1. 協助搬運、處理及清點各類烹調所需食材。
2. 料理烹調每日菜單所需菜餚及確實掌握出餐時間。
3. 管控出餐品質、份量，確保菜色品質穩定。
4. 維持與廚房與烹調區衛生。
5..配合活動節慶搭配食材。
6. 廚房相關設備定期清洗與維護。
7. 廚房衛生管理表單填寫。
8.協助營養師訂貨叫貨事項
9. 主動積極完成主管交辦事項。
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
日班05:00-14:00 中班09:00-18:00 晚班10:00-19:00
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Beverage Mixing
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Standard Recipe Creation
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
Planning and Supervising Nutritional Recipes
Group Meal Management
飲料調製 食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識 規劃與監督營養食譜作業 團體膳食管理
Job Category
Chinese Cuisine Chef
Other Types of Chefs
新北市林口區
其他組織
株式会社タイヨウ於2001年成立，母公司「日本太陽集團」，旗下有太陽株式會社、太陽社會福祉法人、太陽醫療法人社團，太陽長照集團董事長安藤政弘先生，以建築師的觀點和個人感悟認為「老人照護應該是從『住』的角度來着手設計」，自2001年起於日本山形縣及宮城縣陸續開辦老人長照機構，包括：長照機構、日托中心、小規模多機能銀髮照護服務公寓、居家醫療等關懷照護老人機構共有20家。
2020年，日本太陽集團邁入創業第20年，本公司亦導入母體企業部分的經營方針，發展本公司獨自的事業。目前為止，我們在臺灣的這塊土地上,為了提供日式高品質的的長照服務而開設了機構已成功進入台灣市場。目前日本太陽集團計劃在東南亞及全世界設立長照機構。
本機構是日本太陽集團最大的持股公司，在日本太陽集團安定的經營基礎下，今後將以與母公司共同創造事業發展為目標。
