主廚Enrico在義大利和巴西磨練廚藝，並遊歷歐洲，在多家米其林星級廚房工作多年後，決定在台北經營一間可以帶給大家不同風味及感受的餐廳。自2016年至今，DiVino從Enrico一人工作的餐廳，經過八年成長成三家店，並挺過疫情，滿足許多饕客的味蕾。為了將義大利的生活美學及飲食文化帶到台灣，我們自製新鮮的Pasta，堅持用正統的製作方式為根基，並精選豐富的葡萄酒款佐餐，因為對我們來說，有酒，有美食，才是完整的用餐體驗。 我們經營公司像家庭一樣，除了一起成長，努力工作，同時也要享受生活。對生活、食物、葡萄酒的「愛」是我們最重要的理念和凝聚力。每日手工製作的麵包與義大利麵；每一瓶酒，每一晚客人的故事，都是Divino最珍貴的資產。因為對我們而言，餐廳的工作不只是工作，而是一種文化，更是生活的延伸；每一道呈現在客人面前的菜餚，都不僅是食材的組合，而是所有啟發我們生活靈感的創作與禮物。 立基於正統的義大利菜系，多年來我們更致力於與環境和土地連結，來自義大利與巴西的主廚Enrico醉心於台灣的自然與海洋，更取材自台灣的在地食材，並受台灣菜色的啟發，融入經常性更新的菜單，創造出更多令人驚豔的味道。因此，我們也強烈尋求同樣具有這種熱情、好奇、開放與熱愛創造的人們加入團隊，一起為這份驕傲努力。 
 【公司發展歷程】 2016 義大利籍主廚Enrico在信義安和站附近開設第一家餐廳DiVino Taipei。 2017 DiVino因卓越的義大利美食和葡萄酒榮獲第一個Gambero Rosso獎（義大利餐飲權威指南「紅蝦評鑑」），並且連年獲獎至該評鑑在台灣停辦為止。 2018 第二家餐廳 FoCoSo開設。其店名代表Food, Cocktail, Social, 正是DiVino團隊想要拓展的新風格與其崇尚的飲食文化——打造一個同時供應美食美酒、供人們享受生活與社交的場域。 2019 DiVino與FoCoSo同時被Vogue Taiwan雜誌評選為台北前五名最佳義大利餐廳。 2020 於天母開設第三家餐廳DiVino Enoteca。Enoteca意謂「酒窖」，作為DiVino團隊的第三家店，天母店依舊以提供最道地的義大利菜餚與精選酒品為服務重點，同時也提供不同的用餐氛圍，帶戶外露台的環境讓顧客彷彿置身南歐。而開設時間點就在疫情爆發之前，而後整個團隊同心協力挺過禁止內用的餐飲業蕭條時期。 2022 分店FoCoSo由主廚Luc加入成為合夥人。同時並重新調整品牌形象，FoCoSo由原本的酒吧餐廳轉型成為專注於直火料理與葡萄酒的餐酒館。 2022 DiVino Taipei連續兩年（2022、2023年）入圍台灣相當具有指標性的《500盤》評選。 2023 公司支付資深成員前往義大利旅行，作為獎勵及拓展見聞的進修之旅。 2024 三家餐廳都進行了升級，包括硬體整修及服務上的提升。為此我們展開人力的擴編，邀請各路有才華的熱血之士加入！ 【分店資訊】 ●DiVino Taipei 台北市大安區安和路2段71巷15號 ●Focoso Taipei　台北市大安區通化街170巷11號 ●DiVino Enoteca 台北市士林區中山北路六段450巷3弄1號