麗緻餐旅集團_亞都麗緻大飯店股份有限公司
台北亞都麗緻大飯店-天香樓-餐廳副理
9/23 Updated
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English Required
Full-time
Manager/Director
English RequiredSalary & Location
Salary negotiable
(Regular monthly salary of NT$40,000 or above)
台北市中山區
Required
Language Requirements
English
聽/略懂、說/略懂、讀/略懂、寫/略懂
Work Experience
5年以上
Job Description
【在進對之間 培養人文底蘊】
天香樓以西湖十景杭韻，於2019年7月嶄新風貌迎客。
天香樓傳承起源於杭州的香港天香樓，堅守杭州老菜的風華韻味，呈現杭州料理多樣風貌。2018～2024年連續7年續獲得《台北米其林指南》一星，成為許多國際旅客來台必訪的杭饌經典餐廳。
他不僅是美味的象徵，更蘊藏著風雅杭饌間的人文情懷，在團隊中學習，您學到的不僅是服務精神，更是對料理上深度理解與培養厚實的人文底蘊，杭州料理的多元與深奧，邀請您與我們一同領略。
工作內容&任職條件:
1. 具備團隊合作精神及良好溝通技能
2. 熟悉各種餐會安排與接待餐飲之服務技巧，瞭解中式料理、飲料及酒類搭配
3. 具備實際管理經驗能妥善安排場地規劃、餐廳人員管理
4. 掌控人時產值及進行同仁職涯規劃。
5. 具備營運報表分析能力、管控所有營運成本，能有效控制支出成本
6. 開發異業合作規劃餐廳各項促銷活動提升營業額，
7. 能設計及負責專案管理規劃與執行。
8. 依據各項設施列出年度預算、訂定餐飲活動估算營收預算。
9. 協助維持作業順暢，確使服務之素質經常保持在最高水準。
10.旅館宴會廳工作五年以上
Number of Openings
2~2人
Educational Requirements
專科以上
Work Schedule
兩頭班
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Personnel Training
Administrative Affairs Handling
Departmental manpower cost control
Budget preparation and cost management
Job task/performance item allocation
Cultivating personnel career development
Achieving performance goals
Supervising personnel performance
Crisis and issue management
Department performance goal management
Customer Complaint Handling
Retail Food Service Management
人員培訓、激勵、輔導與管理 行政事務處理 部門人力成本控制 預算編製與成本控管 工作任務╱業績項目分配 培育人員職涯發展 業績目標達成 督導人員工作績效 危機與議題管理 部門績效目標管理 客訴案件處理 門市餐飲管理
Job Category
Hotel or Restaurant Supervisor
台北市中山區
旅館業
「每個當下，都把您放在心上!」是麗緻餐旅集團(Landis Hospitality Group)待客之道，更是我們對待每位員工的初心。以成為亞太地區餐旅業領航者標竿自我期許，麗緻餐旅集團在展現台北亞都麗緻大飯店(The Landis Taipei)優異成績後，陸續成立亞緻餐飲股份有限公司(Liz Dining Group)、麗緻管理顧問股份有限公司(Landis Management)，邁向更臻完備的餐旅服務。我們了解「人才」是餐飲服務業最大資產，因此，廣納各年齡層組成青銀團隊，匯聚多國精英人才，透過全方位專業與計畫性的跨部門職涯訓練，建構更多面向的學習，多年來已培養出無數優秀的餐旅人才。
推廣國際餐飲戮力不懈，更是40年來的使命，將近半個世紀，我們曾推動無數場次的國際餐飲活動，提升飯店在國際上的視野，更讓所有團隊與有榮焉。今日輝煌成就，皆來自於同仁專注與持續不懈的努力，邀請以餐飲為職志的您，和我們一起加入榮耀的行列。
麗緻餐旅集團的榮耀:
2018~2024年 台北亞都麗緻大飯店天香樓榮獲米其林一星
2023~2024年台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930X高山英紀榮獲米其林一星
2024 第1屆台灣觀光金獎高階主管組個人獎及從業人員表揚個人獎各一名
2024台北市優良旅館業及旅館從業人員表揚「台北市112年度觀光旅館業-團體獎」
2022 台北亞都麗緻大飯店創米其林一屆三獎：天香樓榮獲米其林一星，巴黎廳1930X高山英紀榮獲米其林一星與侍酒師獎(最佳酒單)。
2021、2023年 榮獲 行政院勞委會職訓局-國家訓練品質系統評核(TTQS)銀牌
2021 榮獲教育部體育署Taiwan i sport 運動企業認證獎牌
2020 榮獲工商時報 台灣服務業大評鑑五星級觀光飯店組 & 商務飯店銀牌
2020 交通部觀光局-優良觀光旅館業從業人員二名
2019-2020 台北市勞工局-台北市模範勞工與優秀勞工各一名
2019 勞動部-全國模範勞工一名
2019經網路票選及產官學界專家評審交通部觀光2019星級旅館 年度之星
2019獲頒 BOOKING.COM 「Guest Review Awards」
2019 獲頒 Rakuten Travel 「Bronze Award 2018」
2019優良觀光產業及從業人員表揚個人獎二名與團體組
2019 獲頒衛生福利部國民健康署「健康職場認證健康啟動標章」
2019年巴賽麗廳 榮獲 2019 Award of Excellence，獲頒一個酒杯;
天香樓與巴黎廳 Paris 1930 榮獲 2019 Best of Award of Excellence; 兩個酒杯肯定
2017 獲頒 Hotels Combined「2017全球旅宿卓越大獎」
2016 交通部觀光局-優良觀光旅館業從業人員三名
2015 榮獲《遠見雜誌─五星服務獎》商務飯店類首獎
2015 交通部觀光局-優良觀光旅館業從業人員一名
2011~2015年 蟬連全球最大之旅遊網站 -Trip Advisor 票選最佳飯店Top25
2012~2015年 蟬連榮獲工商時報 台灣服務業大評鑑五星級觀光飯店組 & 商務飯店類-金牌
2014年 榮獲 Agoda.com「全球傑出飯店」金環獎
2014年 榮獲 勞動部勞動力發展署-第一屆勞動典範獎
2014 交通部觀光局-優良觀光旅館業及旅館業團體
2014 榮獲財訊雜誌北部商務飯店服務評比第一名
2013 交通部觀光局星級評鑑 五星級最高評等
2013 榮獲Cheers雜誌新鮮人最嚮往100大企業第39名！
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亞緻餐飲官網:http://lizdining.com/
