好喔餐飲工作坊
廚房儲備主管
10/21 Updated
Full-time
Senior Level
0 ~ 5 applicants

Salary & Location

Monthly SalaryNT$ 28,000~35,000
台中市北屯區

Required

Work Experience
3年以上

Job Description

「一起吃飯吧!」 「好喔~」
「好喔」是一個野餐系的寵物友善貨櫃餐廳,這裡的餐點多元,環境開放寬闊,適合帶毛小孩出來走走用餐(我們還有寵物餐喔~)
餐廳用貨櫃組成了很多區域,隱秘性好,是適合包場及會議還有與朋友同樂的空間~
另外還有一個姊妹店:新創的複合式手搖飲料店「蜜境」,未來會往加盟的方向邁進~
現在我們需要大量的人才,喜歡吧台作業,喜歡接觸人群與服務客人還有擅長廚房技術的你,我們非常歡迎你們一起來打拼!
**歡迎二度就業、熱血年輕加入**
福利制度:
1. 員工用餐優惠
2. 免費制服
3. 員工飲品
4. 不定期聚餐
5. 完整的教育訓練
6. 完整升遷考核制度
儲備店長工作內容:
1. 負責賣場門市營運管理。
2. 負責賣場與客戶關係的建立與維繫。
3. 制訂商品的價格策略。
4. 執行進銷貨分析。
5. 規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。
6. 控管活動執行品質。
7. 負責員工的招募、訓練、稽核與管理與調度。
8. 負責員工績效及升遷評核。
9. 日常出餐及崗位安排。
內場人員工作內容:
1. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
2. 保持烹飪材料的適當存量。
3. 控制出菜量以維持食品成本。
4. 按照sop做物料準備。
5. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。
6. 保持高度清潔。
7. 執行安全與衛生的檢查。
8. 參加定期或不定期的在職訓練。
吧台人員工作內容:
1. 製作飲品、甜點、調酒、下午茶及品質維護。
2. 按照sop做物料準備。
3. 控管物品庫存及廠商叫貨。
4. 保持高度清潔。
5. 執行安全與衛生的檢查。
6. 參加定期或不定期的在職訓練。
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
日班、晚班、假日班
Leave Policy
依公司規定

Job Skills

Beverage Mixing
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Utensil Maintenance
飲料調製 食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房器具使用維護
Job Category
Management Associate
Western Cuisine Chef
Other Types of Chefs
台中市北屯區
餐館業
「一起吃飯吧!」 「好喔~」 "好喔"的第一家餐廳坐落在台中市北屯區,是一個在城市中充滿綠意的場域,提供野餐風格的餐點,我們的特色: *中高品質、中低價位大眾化餐飲 *滿足每日需求的蔬菜及蛋白質量、減糖減澱粉 *以原型食物為主要食材 *在忙碌的生活中,可以吃到不增加負擔的一餐 未來的發展藍圖: *「好喔」-野餐風輕食、手作飲品複合店 *「好吃喔」-低醣飲食便當 *「好喝喔」-手作飲品店 *「吃鍋喔」-家常原味鍋物
0 ~ 5 applicants