職務概況
月薪NT$ 40,000~40,000
台南市東區
條件要求
工作經歷
2年以上
職務描述
1.了解乾貨的使用與發法及保存。
2.具有基本的廣式煲湯概念。
3.食材處理發法及處理時間的基本認知。
4.食材製餐作業及品質控管。
5.食材盤點與備貸事宜。
6.溝通能力佳。
7.其他主管交辦
俱三年以上經驗者，薪資依年資再議
需求人數
1~1人
學歷要求
高中(職)以下以上
上班時段
依公司規定
休假制度
依公司規定
工作技能
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識
職務類別
Kitchen Assistant
Chinese Cuisine Chef
Other Types of Chefs
高雄市鳳山區
餐館業
我們重視每一位員工，
除了有良好工作環境、
也提供學習及成長的空間，升遷管道佳，福利優渥，
歡迎更多有企圖心、更學習能一同打併、
優秀的朋友一起加入達克餐飲股份有限公司的工作行列。
分店資訊：
【鳯山店】
地址：高市鳳山區文化路139號
代表號碼：07-799-2998
傳真號碼：07-719-8367
【台南旗艦店】 南紡購物中心A2館
地址：台南市東區中華東路一段358號6號
代表號碼：06-200-2998
傳真號碼：06-200-8038
【義享二號店】 義享天地A棟7樓
地址：高雄巿鼓山區大順一路115號
代表號：07-558-5388
