職務概況
月薪NT$ 37,000~42,000
台北市松山區
條件要求
工作經歷
不拘
職務描述
．準備料理相關的食材。
．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
．掌控擺盤與出菜的先後順序。
．負責菜餚擺盤或調整份量、打包外帶服務。
．負責清理工作環境、設備和餐具。
【薪資】：正職底薪 $37,000~$40,000
全勤有額外獎金$2,000元整，到職滿三個月依工作能力調整薪資。
需求人數
1~1人
學歷要求
不拘
科系要求
餐旅服務相關、觀光事務相關、其他觀光服務相關
上班時段
中午10:00-14:00 晚上16:30-21:00
休假制度
依公司規定
工作技能
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Understanding Food Properties and Nutrition
食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 熟悉食物性質與營養知識
職務類別
Kitchen Assistant
Chinese Cuisine Chef
Japanese Chef
台北市松山區
餐館業
一騎中華拉麵－座落於台北市民生社區介壽國中旁，前身為一騎札幌拉麵（らーめん一騎），「一騎」是取自意指強如以單騎之力禦敵千人的「一騎當先」一詞， 表示超凡的能力和技術之意。
在台灣的這家店，由日本一騎總店師父親自指導傳授－帶有北海道原汁原味的日式拉麵。
2021年7月新團隊入駐後導入中華風味菜色，目前店內擁有中華和日式二大風味。
新風格菜色吸引眾多新朋友，也讓社區老顧客紛紛回籠，其中日式煎餃，更是引起客人一致好評，還被說根本是被拉麵店耽誤的煎餃店，目前穩居單點食品第一名寶座。
