Salary & Location
Monthly SalaryNT$ 38,000~42,000
台北市文山區
Required
Work Experience
1年以上
Job Description
1. 排定工作作業程序。
2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。
5. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。
6. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速。
7. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。
8. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。
9. 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態，檢查加熱程度。
10. 移出製品於加熱設備中，使其冷卻。
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
日班
Leave Policy
週休二日
Job Category
Baker
食品什貨零售業 