職務概況
月薪NT$ 40,000+
台北市大安區
條件要求
工作經歷
不拘
職務描述
工作內容：
1.負責餐點備製，依工作站分配進行食材的前置處理、備料品質控管及調理。
2.廚房標準作業執行，以及於出餐時維持菜餚的出菜品質。
3.於指定時間將餐點製作完成，提供客人新鮮及美味的食物。
4.廚房設備維器具護及內場衛生清潔執行。
5.負責上級主管所賦予之職務並能與其完成。
我們在尋找這樣的同伴：
＊對餐飲業有熱誠。
＊一年以上西餐料理經驗。
＊廚房衛生管理和工作安全的認識。
＊良好的團隊意識。
＊工作態度積極、俐落，思路清晰。
福利制度
◆ 績效獎金(依公司營運狀況)
◆ 勞工保險
◆ 健康保險
◆ 部門聚餐/春酒餐敘
◆ 教育訓練(新人職前訓練、在職訓練)
◆ 正職員工獨享
--生日假，生日當天可休假
◆ 正職休假
--六個月以上一年未滿者，三日。
--一年以上二年未滿者，七日。
--二年以上三年未滿者，十日。
--三年以上五年未滿者，每年十四日。
--依行政院人事行政局公告的假日，即為當月休假天數
◆免費制服
◆免費員工餐
◆瑪黑商品員購折扣、瑪黑餐酒員工用餐優惠
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學歷要求
高中(職)以上
上班時段
日班、需輪班
休假制度
依公司規定
工作技能
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
職務類別
Management Associate
Kitchen Assistant
Western Cuisine Chef
新北市中和區
家庭電器／設備及用品零售業
瑪黑家居為一新型態電子商務與實體門市選物店，創始團隊以過往豐富網路運營與媒體企業經驗，創辦家居購物平台 Marais 瑪黑家居，以「美」為最高原則，憑藉團隊獨特具前瞻性的選物眼光，挖掘來自世界各地好看設計、獨具個性的特別物件，並兼具更多生活實用的可能。希望將「值得更好的物品」概念放入每一個人生活中。
團隊成員來自各個專業領域，包括網路通路、行銷、業務開發、財務、建築設計與跨媒體，更擁有深厚經驗的商業策略、電子商務、行動裝置行銷、產品管理與品牌運營等技能。同樣的是對於美感的固執，以及挖掘獨特事物的好奇心，發現更多來自世界各地的更好設計，將品味傳遞到每一個人的生活裡。
現在，我們期望透過更多專業人才與資源，與我們一同持續優化服務內容，並以不同面向拓展營運，提供消費者更多更好的品味選擇。
