職務概況
月薪NT$ 43,000~47,000
台中市南屯區
條件要求
工作經歷
不拘
職務描述
工作內容
餐飲主管
1.規劃餐廳前後台作業流程。
2.人員的選用及訓練。
3.準備食材並烹調菜餚。
4.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
5.進行廚房內的衛生管理工作。
6.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
7.負責研發新菜色。
8.計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。
※炒炸崗位+2000 烤台崗位+2000
需求人數
1~1人
學歷要求
不拘
上班時段
晚班
休假制度
依公司規定
職務類別
Western Cuisine Chef
Japanese Chef
Executive Chef
餐館業 