職務描述
94.Cafe 是一家專注於手沖咖啡與特色咖啡豆的咖啡品牌,致力於為顧客提供頂級的咖啡體驗。我們擁有來自法國藍帶廚藝學院的甜點主廚,提供豐富的法式甜點,並融合獨特的設計元素,創造出令人難忘的商業空間。目前,我們正在尋找熱情、負責任且具備優秀服務精神的正職夥伴加入我們的團隊。
上班時間
14:00~22:30
工作地點
94.Cafe 高雄市鼓山區文信路223號
工作內容
正職夥伴將負責外場的各項工作,具體工作內容將由每日的值班經理根據當日需求進行調整。以下為主要工作區域與職責:
1. 咖啡吧台區
• 使用智能化咖啡機設備,並接受專業咖啡師的設備操作培訓。
• 熟悉品牌的咖啡豆知識,確保每杯咖啡的品質與口感。
• 維護吧台設備及器具的清潔與保養,保持高雅的服務環境。
2. 輕食料理區
• 接受公司主廚培訓,按照食材配比製作各式輕食料理。
• 維持輕食區域的整潔與衛生,為顧客提供高品質的餐點服務。
3. 法式甜點陳列與銷售
• 公司提供培訓資料,熟悉法式甜點的商品知識,並能向顧客提供專業、詳盡的資訊。
• 負責甜點的精美陳列與銷售,確保展示區始終保持整潔、優雅,展現法式甜點的精緻與獨特。
4. 歐式麵包銷售區
• 負責銷售精緻的歐式麵包,熟悉各類麵包的獨特風味與製作工藝,能向顧客提供專業建議。
• 確保麵包區域的整潔與井然有序,營造高雅的購物環境,讓顧客體驗到歐式風情的魅力。
5. 結帳區
• 負責顧客結帳,準確處理現金與電子支付。
• 提供親切、專業的服務,確保顧客有賓至如歸的感受。
職務要求
• 工作經驗:具備咖啡製作或餐飲服務相關經驗者優先考慮,無經驗者亦可,我們提供全面的培訓。
• 服務態度:擁有良好的服務意識與溝通能力,能夠主動關懷顧客需求。
• 責任心強:能夠承擔責任,細心且具有耐心,能夠在壓力下保持穩定的工作表現。
• 時間管理:能夠適應早班工作時間,具有良好的時間管理能力。
福利待遇
1. 勞健保及勞退制度:本公司依法為所有員工參加勞動保險及健康保險,並為符合條件的員工建立勞工退休金制度,提供全方位的工作保障。
2. 員工專屬折扣:員工在公司內部購買產品或使用服務時,將享有專屬的折扣優惠,以促進員工的實惠消費。
3. 職業發展機會:公司提供內部培訓課程及外部進修資源,並有明確的職涯發展路徑,幫助員工在職業上持續成長與晉升。
4. 工作技能加給:若員工取得專業認證或在特定技能上達到公司標準,將獲得額外的薪資加給,激勵員工不斷提升專業能力。
5. 三節禮金:公司於端午節、中秋節及春節時為每位入職滿六個月的員工發放節慶禮金,作為對員工辛勤工作的感謝與祝福。
6. 精品咖啡福利:員工在工作日內可享用每杯價值新台幣600元的精品咖啡,讓您在繁忙工作之餘也能享受高品質的咖啡體驗。
7. 生日福利:在每位員工的生日當月,公司將準備一顆生日蛋糕,以祝賀員工的生日並增進團隊氛圍。
8. 不定期員工聚餐:公司定期安排員工聚餐活動,提供一個非正式的交流平台,促進同事之間的合作與友誼。
9. 不定期員工旅遊:公司每年將策劃不定期的員工旅遊活動,給予員工放鬆身心的機會,並促進團隊凝聚力。
正職夥伴薪資結構
1. 基本薪資:提供具有市場競爭力的基本薪資,根據您的經驗和技能確定具體金額。
2. 技能加給:包括咖啡區技能加給、咖啡證照加給、輕食料理加給、銷售加給以及結帳技能加給,具體標準與店經理相同。
3. 營業額達標獎金:根據營業額目標(3000元至10000元以上)達標情況給予獎金,獎金額度與營業額達成情況相關。
4. 分潤制度:享有年度分紅權利,根據公司年度績效進行分紅。
5. 總薪資範圍:如考核100%,總薪資可達35000~50000元,具體金額取決於您的工作表現與營業成果。
需求人數
3~5人
學歷要求
不拘
上班時段
14:00-22:30
休假制度
依公司規定
職務類別
Shop Clerk/Counter Staff
Barista
Bartender
高雄市鼓山區
其他食品製造業
新品牌經營理念
複合式歐式咖啡廳 連鎖品牌:沈浸式的體驗
咖啡|有別以往義式咖啡類型,專職手沖一杯好咖啡,透過國際咖啡師設定與校正,調整濃度與萃取,讓每一杯咖啡皆有高水準享受。
甜點|由資歷20年以上,擁有豐富國際海外經歷甜點主廚獨特設計。簡單奢華哲學的法式甜點與高雅美感的加呈,讓視覺與味覺達到高層次的體驗。
麵包|自養菌種使用,低溫長時間發酵。由資歷30年以上麵包烘焙主廚,控制麵團發酵狀況與酸度,不使用任何改良添加劑,只追求純粹、好吃與健康的麵包,增加各種天然食材做變化,讓感官的世界不再如此平凡。
環境|從燈光到地板,每一個選料都是團隊長時間溝通,運用光膜營造自然的太陽光,搭配其他適當的投射角度;全場音域的柔和與穿透;藝術漆工法與水磨石地磚。讓每一位走進來的人,都能感受到我們的用心。