在熙熙攘攘的城市街道上，有一處餐廳格外引人注目，那就是"食徒"。秉持著回歸食物本質，打破餐飲各門派壁壘的理念，以最真誠獻給最懂美味的您!這個品牌的誕生源於創辦人Kay哥的對美食及服務的無盡熱愛，尤其是對於麻辣火鍋和牛肉麵的迷戀。 食徒是台灣牛尾用量最大的店家，麻辣湯是用大量牛尾熬制，有大量膠質。牛肉麵在業界頗負盛名，一個月Ubereats破百萬營業額。 食徒的爆香芋頭排骨雞湯，芋頭控完全不能錯過的湯頭，老母雞熬20個鐘頭後加入大甲芋頭，出鍋前用魷魚爆香，天然甜味、甘醇、綿密口感油然而生。食徒的罌粟麻辣鍋，不僅在選擇食材上費盡功夫,更採用頂級的牛肉部位，精粹直火熬煮，我們更相信，時間是成就美味的關鍵，不偷一秒一分，才能創造食材本味，吃出真正的"鮮"。 一間麻辣鍋能把紅白湯都做到極致表現，可見用心，食徒是以無菜單料理精神來設定菜單，以這樣的理念跟作法，才能征服許多老饕的味蕾！ 誠望以"食匠"精神,在門派眾多的江湖上成一家之味;以"食徒"為名，是對於手藝的不斷要求，是追尋美味的堅持信仰。我們相信，凡品嘗過這一麵一湯者,都能品鑑出"食徒"的卓然身段，我們不譁眾取寵,我們信仰美味之門，將為每一位門徒而開啟大門。除了美味的菜品之外，食徒還注重提供溫馨的服務。我們的服務團隊經過專業培訓，以親切、熱情的態度迎接每一位顧客，讓他們感受到家的溫暖。無論是單獨一人還是與親友共聚，每一次到訪都是一場溫馨的用餐體驗。 如今，食徒已經在雙北擁有3家店，並逐漸擴展到其他地區。儘管取得了一定的成就，但Kay哥知道，這只是一個開始。他將繼續秉承著初心，不斷努力，將食徒打造成為餐飲界的經典品牌，讓更多的人能夠品嚐到這份美味，感受到生活的美好和溫暖。