憲賣咖啡_憲賣國際股份有限公司
SMILE CØFFEE 憲賣-北歐丹麥咖啡吧｜吧台兼外場正職人員 (月薪31k~34k)
10/2 Updated
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English Required
Full-time
Mid to Senior Level
English RequiredSalary & Location
Monthly SalaryNT$ 31,000~34,000
台中市北屯區
Required
Language Requirements
English
聽/中等、說/中等、讀/中等、寫/中等
Work Experience
1年以上
Job Description
憲賣熱河店-
北歐丹麥咖啡吧 SMILE CØFFEE
以北歐的丹麥文化、設計、飲食、咖啡結合概念發想，Hygge（Cozy）的理念宗旨出發，
以丹麥哥本哈根傳統樸實的穀倉式空間設計，
與提供北歐烘焙調性的咖啡，
以及道地的丹麥日常早餐，
堅持於一致性提供丹麥極簡質感的色彩與硬體元素，新舊融合建築手法，及樸實放鬆的穀倉氛圍，
同時營造北歐丹麥Hygge精神的生活風格，與丹式飲食文化注入創新元素的丹麥早餐，為主要發想理念。
憲賣以咖啡品質、餐點獨特美味、服務細節及北歐美學文化，與哥本哈根的時髦考究形象為核心，
因此我們需要一名外場形象大使，
平時對於自己的形象打理、造型、穿搭美學有強烈的自信，
專注於外場工作、面對顧客能樂於協助服務，外語能力良好，面對外國顧客能順暢以英語溝通，
曾擔任美妝、時尚品牌專櫃人員尤佳，
具有高度的抗壓力，對作業崗位環境有高度的衛生整潔要求，
自我要求約束力高、有責任心
正面思考、面對問題積極解決、有企圖心
喜歡團隊合作、面對溝通不畏懼
擁有服務的熱忱、友善甜美的微笑、積極進取的態度，
擅長與客人互動Social，與同事建立良好互動及溝通，
須配合以憲賣模式，對自我形象打理良好，提供專業的服務，共同營造樂在其中的工作環境並展現團隊精神。
願順從及配合並努力達成本公司營運模式及風格，且願意承擔責任渴望往上晉升為主管者，歡迎您加入憲賣的行列！
無論您是否擁有豐富的經歷，或者沒有任何餐飲經驗，都是創造憲賣價值的重要推手，
公司針對專職同仁皆有提供完整的教育訓練與流程，相信您的資歷和穩定特質，是未來能被期待與栽培的夥伴！
若您剛好同時也對於北歐、丹麥文化有接觸經驗或喜愛，或者剛好曾於當地任職咖啡師或外場工作，我們將非常榮幸您的參與加入！
歡迎喜歡這樣氛圍文化的你（妳）跟我們一起共同成長！
若對於制度非常嚴謹的工作，或餐飲業無可避免的假日忙碌禁休有些微排斥，請勿應徵，
◣工作時間：
1.依主管排定之班表
平日10:00-18:30
假日8:00-16:30、10:30-19:00
2.月休8天，需配合排班輪班，禮拜六、日及國定假日禁休
3.每日排班8.5小時，包含半小時休息時間
營業時間：平日9:30-19:00、假日8:30-19:00
◣工作內容：
1.咖啡店吧台管理／執行主管交辦事項
2.負責咖啡飲品吧台工作－義式咖啡、現榨果汁、冷熱飲品之製作、飲品果汁前置備料處理、成本控管、物料進出貨統計調配、吧台外場相關器材設備維護、控場人力調配單、當日帳務處理
3. 維持店內環境清潔及吧檯內外衛生整潔相關事宜
4. 須積極促進內外場工作效率，並提供穩定的最高品質的服務給顧客。
5. 在崗位須同時與客人互動、menu介紹風格解說推廣
憲賣員工的責任是以有禮貌，安全和高效率的方法按照公司政策和程序，保證提供高水準的服務
◣福利制度：
◆ 保險
1.勞保
2.健保
3.勞退提撥金
◆ 制度類
1. 新進人員由最高主管親自帶領教授企業文化、教育訓練
2. 透明完整的升遷制度及管道，並以工作表現與考核結果作為調薪依據
3. 新進人員初期滿半年即享有三天特休
4. 上班工時包含半小時吃飯時間
5. 員工制服、制服破損補助
6.內用餐或外帶可享85折優惠
7. 每日享有一杯店內飲品
8. 遇颱風天上班享有計程車資補助500元
9. 員工婚假、陪產假、育嬰假、特休假
10.年度營運獎金分紅制度
當年度每月盈餘淨利的20%，依單店符合資格之同仁，根據其年資及職等透明化計算，依比例換算獎金金額，於次年4月發放分紅獎金
◆ 休閒類
1.不定期員工聚餐
2..享有端午節、中秋節禮品或禮盒
3.員工旅遊補助
Number of Openings
1~1人
Educational Requirements
不拘
Work Schedule
平日(9:00-18:30)假日(8:00-16:30、10:30-19:00)
Leave Policy
依公司規定
Job Skills
Counter and Store Reception and Service
Product Introduction and Explanation Sales
Beverage Mixing
Pre-Bar Operations Preparation
Retail Food Service Management
Food Cost Control
Food Storage Management
Food Purchase and Selection
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Utensil Maintenance
櫃檯門市接待與需求服務 產品介紹及解說銷售 飲料調製 吧台前置作業準備 門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房器具使用維護
Job Category
Management Associate
Waitstaff
Bartender
台中市北屯區
餐館業
憲賣國際股份有限公司2003年創立於台中市西區大業路，
熱愛音樂、電影、對咖啡有一點習慣，當時對於傳統咖啡館一成不變、保守經營、封閉式的管理制度稍有不滿，
滿腔熱血的工作狂性格，
促使當時27歲血氣方剛之年的創辦人投入咖啡的事業，
這是第一家憲賣咖啡。
非咖啡人，
而是每天商業周刊不離手的經營者狂熱，隨後第二家分店，皆以提供虹吸式咖啡與義式咖啡?主要營運項目，
咖啡時代快速變化發展，
市場需求轉變，憲賣咖啡一貫秉持創新、獨特與品質兼具的企業性格，
同時開始觀察到品牌強度影響，與趨勢發展的重要性，
要超前於流行、同時強化企業核心，因此發展品牌價值及區隔性，不隨波逐流，
這是爾後兩個新品牌「SMILE C?FFEE 憲賣-北歐丹麥咖啡啤酒吧」與「AULON Concept 憲賣-澳倫概念」的發想根基。
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