承繼 Cheng-JI_秉軒廚業有限公司
丹麥組 領班/副領班
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Full-time
Mid to Senior Level
0 ~ 5 applicants

Salary & Location

Monthly SalaryNT$ 40,000+
台北市松山區

Required

Work Experience
2年以上

Job Description

|職務內容|
- 主責丹麥類及其他烘焙產品
- 執行攪拌、發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作
- 能依照公司制定SOP執行製作及品質控管,配合公司要求
- 管理職責
- 其他主管交辦事務
|特質條件|
- 樂觀積極有抗壓力,勇於面對挑戰
- 樂於團隊合作與善於溝通協作,具備獨立作業與問題解決能力
- 注重細節、注重衛生安全與工作效率,兼顧標準與品質
|職級薪資|
- 工作時段為 0800 - 1800(含休息1小時),實際工時為9小時
- 每個職級的薪資皆內含第9個小時的薪資,其第9小時的薪資以*1又1/3的加班費倍數方式進行計算
Number of Openings
1~2人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
08:00 - 18:00
Leave Policy
依公司規定

Job Skills

Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
Knowledge of Baking Foods
Bread Making
食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護 認識各種烘焙食品 麵包食品製作
Job Category
Baker
Pastry / Cake Chef
Foreman
台北市松山區
其他餐飲業
「忙碌生活有時需要加一點甜。」以證明自己庸碌的生活中依然沒忘了真切地愛自已。 承繼是個位於台北市中心,卻難得的僻靜之處。我們透過提供精緻法式甜點、烘焙類產品及多元的美學體驗,旨在表達一種樂於分享,多元而自由的生活態度。 OUR WAYS OF WORKING: - Ingredient 我們相信最好的原料才能做出最好的產品,頂級原料所能呈現的食材特性,是更為精緻與細膩的。 - Creativity 儘管每一個想像都是建立在傳統上發想的。 承繼是一個動詞,對我們而言能被傳承的東西絕對不是永遠一成不變的。 比起只是遵循傳統或地道的甜點,我們更希望透過創造力,成為連結過去與未來的現在進行式。 -承繼官網:https://www.cheng-ji.com -承繼IG:https://www.instagram.com/chengjitw/
0 ~ 5 applicants