嶼燒/暖肴_暖肴湯物店
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新竹縣竹北市勝利八街一段405號1樓
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03-5503488
葛朗集團（原斑馬耕樂飲食） 竹北在地餐飲集團，以開啟美食鑰匙為傲，希望帶給消費者一場華麗用餐經驗。 Dew .暖肴 | 嶼 燒 於2022年底開發之鍋物/燒肉新品牌 分別為1F 新式鍋物-Dew． 暖肴 / 2F 和牛燒肉-嶼燒 我們提供優渥薪資及分紅獎金制度，及完整培訓制度，歡迎優秀的朋友一同加入Dew．暖肴/和牛燒肉-嶼燒 的工作行列。
產業
Restaurants
餐館業
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公司網址
https://ground-food.com/

主要商品

主打頂級火鍋、燒肉fine dining料理 旗下共有斑馬騷莎美義餐廳、紅倉庫歐陸廚房、好旬日食、藍佐牛排、陸伍村，共五個品牌。 【斑馬騷莎美義餐廳】 FB: https://www.facebook.com/zebra.salsa.dining.bar IG: https://www.instagram.com/zebrasalsa_diningbar/?hl=zh-tw ◆新竹民族店：新竹縣新竹市東區民族路41號 ◆竹北文興店：新竹縣竹北市文興路一段251號 ◆高雄文山店：高雄市三民區褒揚東街86號 【紅倉庫歐陸廚房】 FB: https://www.facebook.com/redloft2017 IG: https://www.instagram.com/redloft_/?hl=zh-tw ◆新竹縣竹北市文興路一段255號 【好旬日食】 FB: https://www.facebook.com/haoxun2017 IG: https://www.instagram.com/xun_hotshue/?hl=zh-tw ◆新竹縣竹北市文興路一段253號 【藍佐牛排】 FB: https://www.facebook.com/lazosteakhouse IG: https://www.instagram.com/lazosteakhouse.228/?hl=zh-tw ◆新竹縣竹北市復興三路一段228號

福利制度

法定項目
其他福利
【安心保障】 ◆法定保障-勞保、健保、勞退提撥 ◆公司保障-團體保險 利潤規劃 1.休閒娛樂：員工旅遊津貼 2.激勵獎金：年終獎金 【團隊培養】 團聚活動、不定期聚餐 【完善訓練】 ◆新人入職訓練—初到職場立馬熟稔 ◆專業技能培養—硬技術軟實力兼顧 ◆客座講師指導—業界技術盡在我手 ◆暢通升遷管道—職涯發展一路順暢 【其它福利】 1. 員工至集團各品牌消費享有折扣優惠 2. 每日供應員工膳食。 3. 年度體檢:任職首年度自費，第二年開始公司支付。 4. 不定時舉辦員工聚餐。 5. 月達成業績獎金

公司環境

工作機會

【斑馬耕樂/陸伍村】 兼職炙肉直火 歡迎台北桃園人才加入 嶼燒/暖肴_暖肴湯物店
時薪 NT$ 200~220
新竹縣竹北市
經歷不拘
【炙肉直火】品牌介紹 地球歷史上的第一場森林大火，讓人類開始初嚐火烤的美味 「炙燒」，自然界中最質樸無華的烹調方法，保留食物最初的味道 「直火」，地球上最原始的手法，不須太多誇張華麗，展現延續6000年前肉的梅納與火烤美味 【炙肉直火】工作內容 1.每日開、收班環境維護 2.客人接待、引導、倒水、點餐等工作 3.介紹餐點內容、分享用餐方式，與客人互動說菜 4.營運期間全程桌邊專業服務 5.桌面擺盤陳設、收銀之工作 6.負責結帳、收銀之工作 8.其它主管交辦事項
兼職
初階
10/22 更新
【暖肴/鍋物】外場假日兼職夥伴 時段 11:30-15:30 17:30-21:30 時薪$200起 無經驗可應徵 嶼燒/暖肴_暖肴湯物店
時薪 NT$ 200+
新竹縣竹北市
經歷不拘
【工作內容】 1. 每日開、收班環境維護。 2. 客人接待、引導。 3. 介紹餐點內容、分享用餐方式，與客人互動說菜 。 4. 營運期間全程桌邊專業服務。 5. 桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。 6. 鍋物/器具清潔 7. 主管交辦事項
兼職
初階
英文 條件要求
10/22 更新
【暖肴/鍋物】 主廚Chef 歡迎台北桃園人才加入 嶼燒/暖肴_暖肴湯物店
待遇面議
新竹縣竹北市
4年以上
【 工作內容】 1. 管理廚房一切事宜 2. 餐點品管控制 3. 新菜單研發 4.    廚房醬汁湯品等製作與各項食材前置作業準備 5.    廚房食材及雜貨叫貨進貨匯整 6.    維持出菜流程順暢 7.    各單位庫存量控管 8.    接受主管交辦之各項業務 9.    維護自身工作環境整潔 10. 維持工作團隊氛圍良好
全職
高級
10/22 更新
【斑馬耕樂/陸伍村】地瓜球行動嘟嘟車 地瓜專業製作職人 嶼燒/暖肴_暖肴湯物店
時薪 NT$ 200~220
新竹縣竹北市
經歷不拘
【嘟嘟車經營理念/介紹】 這是一台環繞竹北市區的夢想地瓜球嘟嘟車，嘟嘟車為綠能環保電動車 我們販售的是小時回憶與滿滿的地瓜球香甜韻味 使用嚴選油品/精選優質地瓜，搭配職人專業手法 為顧客提供金黃酥脆Q彈地瓜球 【工作內容】 1. 每日地瓜球製作 (協助職人簡單備料) 2. 油炸地瓜球 3. 包裝炸製香噴噴的地瓜球 4. 收銀結帳 5. 每日的開/閉店 前準備(嘟嘟車清潔) 【願景】 嘟嘟車會在集團各店點巡迴(皆於竹北市)，並非一成不變的銷售地瓜球作業 歡迎需要彈性工作時間的你/妳 且能學得一技之長，有機會可以協助創業發展，計畫未來能在全台各地看到嘟嘟車身影 【備註】 歡迎寒暑期短期工讀應徵 歡迎早餐店從業人員兼職 激勵獎金，可配合排班者(每月固休禮拜一及禮拜二)，當月可加薪$2000/月
兼職
初階
10/22 更新
【斑馬耕樂/陸伍村】旗下最新品牌 炙肉直火(美式炭烤BBQ) 內場儲備幹部 嶼燒/暖肴_暖肴湯物店
月薪 NT$ 38,000~40,000
新竹縣竹北市
經歷不拘
【炙肉直火】品牌介紹 地球歷史上的第一場森林大火，讓人類開始初嚐火烤的美味 「炙燒」，自然界中最質樸無華的烹調方法，保留食物最初的味道 「直火」，地球上最原始的手法，不須太多誇張華麗，展現延續6000年前肉的梅納與火烤美味 【炙肉直火】工作內容 1. 負責餐廳、廚房場內外運作，並且進行指導與管理。 2. 烹調西式料理的廚師。 3. 擔任廚師之助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 4. 協助每日進貨處理、廚房器具食材維護，確認食材用量 5. 協助內場人員培訓、控制人力成本
全職
初階
10/22 更新
【斑馬耕樂/陸伍村】炙肉直火/莘莘 內場兼職夥伴 強力徵求 假日班 時薪$220元起 排班彈性 歡迎無相關經驗者加入 嶼燒/暖肴_暖肴湯物店
時薪 NT$ 220~250
新竹縣竹北市
經歷不拘
【炙肉直火】品牌介紹 地球歷史上的第一場森林大火，讓人類開始初嚐火烤的美味 「炙燒」，自然界中最質樸無華的烹調方法，保留食物最初的味道 「直火」，地球上最原始的手法，不須太多誇張華麗，展現延續6000年前肉的梅納與火烤美味 【莘莘】品牌介紹 東南亞風情定食，挑逗味蕾上的新享受 「旅行」「探索」「融合」為主題，以創新的東南亞料理融合在地的台灣食材 玩轉料理本質，改變以往大眾對東南亞料理的既定印象 藉此吸引更多不同族群的消費及購買，讓來用餐的人們體驗在餐桌上旅行、探索及尋找 不同以往的東南亞各國風情。 工作內容 1. 負責餐廳、廚房場內外運作，並且進行指導與管理。 2. 烹調西式料理的廚師。 3. 擔任廚師之助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 4. 可學習木碳直火烤肉技巧 5. 各式原民料理製作 6. 協助內場廚房整理(洗場玩水洗碗、檯面整理、食材調味料檢視整理) 7. 陸伍村為同一個園區，工作場域，所以各品牌餐廳需互相支援，工作內容較多元有趣
兼職
初階
10/22 更新
【嶼燒/日式燒肉】內場廚務 歡迎有相關經驗的夥伴加入 嶼燒/暖肴_暖肴湯物店
月薪 NT$ 35,000~35,000
新竹縣竹北市
3年以上
【工作內容】 1.負責各肉品部位分切，保鮮處理，熟悉肉品部位口感，並加以著重擺盤 2.生鮮肉品處理 3.工作區域的環境整理與清潔 4.食材的庫存盤點及管理控管 5.開店前協助相關預備事項 6.其他主管交辦事項
全職
高級
10/22 更新
【斑馬耕樂/陸伍村】旗下最新品牌 珀町(A POINT) 飲料專賣店 儲備幹部人員 歡迎台北桃園人才加入 無相關經驗者可應徵 嶼燒/暖肴_暖肴湯物店
月薪 NT$ 33,000~38,000
新竹縣竹北市
經歷不拘
【珀町 A Point】品牌介紹 「珀」，取自招牌配料「琥珀珍珠」， 形象以「A+水滴」為設計 白色的水滴代表著新鮮的牛乳， 目標成為只需要一滴就能深入人心的優良茶品 【珀町 A Point】工作內容 1.每日開、收班環境維護 2.煮茶備料 3.飲品調製 4.接待客人，需與點飲料、收銀； 5.桌面擺盤陳設、收銀之工作 6.負責結帳、收銀之工作 7.其它主管交辦事項
全職
初階
10/22 更新
【嶼燒/全日盛和】牛肉精修師 歡迎有相關經驗的夥伴加入 嶼燒/暖肴_暖肴湯物店
月薪 NT$ 38,000~50,000
新竹縣竹北市
3年以上
【工作內容】 1.負責各肉品部位分切，保鮮處理，熟悉肉品部位口感， 並加以著重擺盤。 2.生鮮肉品處理 。 3. 工作區域的環境整理與清潔 4. 食材的庫存盤點及管理控管 5. 開店前協助相關預備事項 6.其他主管交辦事項
全職
高級
10/22 更新
【嶼燒 全日盛和/暖肴鍋物】外場儲備幹部(正職) 起薪$38,000起 歡迎台北桃園人才加入 嶼燒/暖肴_暖肴湯物店
月薪 NT$ 38,000+
新竹縣竹北市
經歷不拘
歡迎有經驗的你/妳，一同擴大集團品牌 【工作內容】 1. 每日開、收班環境維護。 2. 客人接待、引導、倒水、點餐等工作。 3. 介紹餐點內容、分享用餐方式，與客人互動說菜 。 4. 營運期間全程桌邊專業燒烤服務。 5. 桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。 6. 負責結帳、收銀之工作 7. 具備酒類相關知識，擅長社交談話 8. 其它主管交辦事項
全職
初階
10/22 更新
【嶼燒/暖肴】 外場儲備幹部(漂流租屋補助專案) 兩年內補助獎金高達六萬元 (有相關經驗者，可再面議薪資) 歡迎各地人才加入 嶼燒/暖肴_暖肴湯物店
月薪 NT$ 38,000~45,000
新竹縣竹北市
經歷不拘
【外場工作內容】 1. 每日開、收班環境維護。 2. 客人接待、引導、倒水、點餐等工作。 3. 介紹餐點內容、分享用餐方式，與客人互動說菜 。 4. 營運期間全程桌邊專業服務。 5. 桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。 6. 負責結帳、收銀之工作 7. 其它主管交辦事項。 【內場工作內容】 1. 菜色品質維護 2. 維持出菜流程順暢 3. 接受主管交辦之各項業務 4. 維護自身工作環境整潔 5. 負責廚房蔬菜、生鮮食品處理工作 6. 負責冷凍、冷藏庫之清潔、整理 7. 庫房管理協助廚師量測食材的容量與重量 備註： 【集團租屋補助專案】 條件：設籍於新竹縣市以外者。 到職滿兩個月起一年內，每月補助5000元租屋金，總計六萬元獎金補助。 合約期限：兩年(提前解約者，需返還獎金)
全職
初階
10/22 更新
【斑馬耕樂/陸伍村】旗下新品牌 莘莘 外場儲備幹部人員 歡迎台北桃園人才加入 無相關經驗者可應徵 嶼燒/暖肴_暖肴湯物店
月薪 NT$ 33,000~38,000
新竹縣竹北市
經歷不拘
【莘莘 東南亞菜系料理】品牌介紹 東南亞風情鍋物定食，挑逗味蕾上的新享受 「旅行」「探索」「融合」為主題，以創新的東南亞料理融合在地的台灣食材 玩轉料理本質，改變以往大眾對東南亞料理的既定印象 藉此吸引更多不同族群的消費及購買，讓來用餐的人們體驗在餐桌上旅行、探索及尋找 不同以往的東南亞各國風情。 【莘莘 東南亞菜系料理】工作內容 1.每日開、收班環境維護 2.客人接待、引導、倒水、點餐等工作 3.介紹餐點內容、分享用餐方式，與客人互動說菜 4.營運期間全程桌邊專業服務 5.桌面擺盤陳設、收銀之工作 6.負責結帳、收銀之工作 7.其它主管交辦事項
全職
初階
10/22 更新
【斑馬耕樂/陸伍村】旗下新品牌 莘莘 內場正職夥伴 歡迎台北桃園人才加入 無經驗可應徵 嶼燒/暖肴_暖肴湯物店
月薪 NT$ 35,000~38,000
新竹縣竹北市
經歷不拘
【莘莘】品牌介紹 東南亞風情定食，挑逗味蕾上的新享受 「旅行」「探索」「融合」為主題，以創新的東南亞料理融合在地的台灣食材 玩轉料理本質，改變以往大眾對東南亞料理的既定印象 藉此吸引更多不同族群的消費及購買，讓來用餐的人們體驗在餐桌上旅行、探索及尋找 不同以往的東南亞各國風情。 【莘莘】工作內容 1.準備於營業時間內的點菜或訂位所需菜餚。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 。 3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 。 4.依照公司安全衛生管理規定，維持良好的現場及餐點工作環境及品質 5.擔任廚師之助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務 5.歡迎對餐飲業有熱情的您加入。
全職
初階
10/22 更新
【斑馬耕樂/陸伍村】 炙肉直火 歡迎台北桃園人才加入 嶼燒/暖肴_暖肴湯物店
月薪 NT$ 30,000~38,000
新竹縣竹北市
經歷不拘
【炙肉直火】品牌介紹 地球歷史上的第一場森林大火，讓人類開始初嚐火烤的美味 「炙燒」，自然界中最質樸無華的烹調方法，保留食物最初的味道 「直火」，地球上最原始的手法，不須太多誇張華麗，展現延續6000年前肉的梅納與火烤美味 【炙肉直火】工作內容 1.每日開、收班環境維護 2.客人接待、引導、倒水、點餐等工作 3.介紹餐點內容、分享用餐方式，與客人互動說菜 4.營運期間全程桌邊專業服務 5.桌面擺盤陳設、收銀之工作 6.負責結帳、收銀之工作 8.其它主管交辦事項
全職
初階
10/22 更新
【斑馬耕樂/陸伍村】旗下最新品牌 炙肉直火(美式炭烤BBQ) 內場正職夥伴 嶼燒/暖肴_暖肴湯物店
月薪 NT$ 34,000~36,000
新竹縣竹北市
經歷不拘
【炙肉直火】品牌介紹 地球歷史上的第一場森林大火，讓人類開始初嚐火烤的美味 「炙燒」，自然界中最質樸無華的烹調方法，保留食物最初的味道 「直火」，地球上最原始的手法，不須太多誇張華麗，展現延續6000年前肉的梅納與火烤美味 【炙肉直火】工作內容 1. 協助餐廳、廚房內場運作，備料、烹煮食材等。 2. 烹調西式料理的廚師。 3. 擔任廚師之助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 4.協助餐廳環境清潔、負責廚房例行清潔工作。 5.負責食材整備，完成烹飪的前置工作。 6.協助廚師測量食材的容量與重量。 7.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 8.餐具整理歸位，做好餐具管理。 9. 主管交辦事項。
全職
初階
10/22 更新
【嶼燒/暖肴】內場洗碗清潔人員 工時彈性 二度就業可應徵 園區休假兼差也可應徵 嶼燒/暖肴_暖肴湯物店
時薪 NT$ 190~190
新竹縣竹北市
經歷不拘
【工作內容】 1.將顧客使用過之碗、盤，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 2.把碗、盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 3.餐具的保養 4.清潔廁所大廳 5.協助廚房人員簡易切菜及洗菜
全職
初階
10/22 更新
【嶼燒/全日盛和/和牛燒肉】外場正職夥伴 起薪$38,000起 歡迎桃園台北人才加入 嶼燒/暖肴_暖肴湯物店
月薪 NT$ 38,000~45,000
新竹縣竹北市
經歷不拘
歡迎有經驗的你/妳，加入我們的行列 【工作內容】 1. 每日開、收班環境維護。 2. 客人接待、引導、倒水、點餐等工作。 3. 介紹餐點內容、分享用餐方式，與客人互動說菜 。 4. 營運期間全程桌邊專業燒烤服務。 5. 桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。 6. 負責結帳、收銀之工作 7. 清潔烤爐，餐廳例行清潔 8. 主管交辦事項
全職
初階
10/22 更新
【暖肴/鍋物】內場廚務人員 三廚Helper 歡迎台北桃園人才加入 嶼燒/暖肴_暖肴湯物店
月薪 NT$ 35,000~39,000
新竹縣竹北市
經歷不拘
【工作內容】 1.    菜色品質維護 2.    維持出菜流程順暢 3.    接受主管交辦之各項業務 4.    維護自身工作環境整潔 5.    負責廚房蔬菜、生鮮食品處理工作 6.    負責冷凍、冷藏庫之清潔、整理 7.    庫房管理協助廚師量測食材的容量與重量
全職
初階
10/22 更新
【暖肴/鍋物】廚房兼職夥伴 時段17:00-22:00 時薪$200元起 排班彈性 無經驗可應徵 嶼燒/暖肴_暖肴湯物店
時薪 NT$ 200+
新竹縣竹北市
經歷不拘
【工作內容】 1. 料理製作出餐 2. 生鮮食材處理 3. 庫存盤點 4. 內場環境清潔 5. 主管交辦事項
兼職
初階
10/22 更新
【暖肴/鍋物】內場 廚務人員 二廚Commis B 歡迎台北桃園人才加入 嶼燒/暖肴_暖肴湯物店
月薪 NT$ 38,000~40,000
新竹縣竹北市
經歷不拘
【二廚Commis B 工作內容】 1.    廚房醬汁湯品等製作 2.    廚房食材及雜貨叫貨進貨匯整 3.    維持出菜流程順暢 4.    各單位庫存量控管 5.    接受主管交辦之各項業務 6.    維護自身工作環境整潔
全職
初階
10/22 更新
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