Job Description
【炙肉直火】品牌介紹
地球歷史上的第一場森林大火,讓人類開始初嚐火烤的美味
「炙燒」,自然界中最質樸無華的烹調方法,保留食物最初的味道
「直火」,地球上最原始的手法,不須太多誇張華麗,展現延續6000年前肉的梅納與火烤美味
【炙肉直火】工作內容
1. 協助餐廳、廚房內場運作,備料、烹煮食材等。
2. 烹調西式料理的廚師。
3. 擔任廚師之助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。
4.協助餐廳環境清潔、負責廚房例行清潔工作。
5.負責食材整備,完成烹飪的前置工作。
6.協助廚師測量食材的容量與重量。
7.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
8.餐具整理歸位,做好餐具管理。
9. 主管交辦事項。
Number of Openings
2~3人
Educational Requirements
高中(職)以上
Work Schedule
11:00-14:30 17:00-22:00
Leave Policy
依公司規定
Job Category
Kitchen Assistant
Waitstaff
Western Cuisine Chef