犇鐵板燒/犇極上微風信義_彤達餐飲股份有限公司
Company Introduction
Contact Person
人資部
Phone
02-27555452分機11
願景(Objectives)
[犇]由彤達餐飲股份有限公司的專業團隊領軍，期望能傳承過去超過31年以上的頂級料理藝術，導入專業餐飲經營管理模式，所有流程搭配系統化資訊處理，透過人才培育與創新開發，規劃多元化烹調方式，將最頂級食材呈現不同面貌及最極致口感，2012 年犇鐵板燒更耗資數百萬重新裝修, 於4月盛大開幕，再次以Fine Dining為其全面性定位主調; 2015年11月首次進駐百貨通路，開設「犇 微風信義館」於微風信義4樓。2017年7月開創第二品牌，首次跨足燒肉鍋物領域，「Ushimitsu犇 和牛館」進駐微風廣場G樓! 2019年3月進駐微風南山，在1樓打造全新「犇極上 鐵板燒」，犇餐飲集團最高端鐵板燒旗艦店為概念，將犇打造為台灣「唯一」也是「第一」的頂級餐飲事業體。
目標(Mission)
（一）短期: 月營業額突破千萬，年營業額破億，擠身全台10大頂級餐廳事業體。
（二）中期: 營業額以倍數穩定成長，成為台灣頂級餐飲No.1。
（三）長期: 挑戰年營業額1.5億的門檻，透過商品化進軍亞洲通路進而朝全球市場邁進。
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Company Website
Main Products
Benefits
公司福利
(青年就業旗艦計畫核定通過之企業)
【門市薪資待遇】
．實習生: NT$32,000/月
．正職人員：NT$34,000 ~ 42,000元/月
．主管職：NT$43,000元~ 80,000元/月
．工讀生：NT$180-250元/小時起(全勤&年假另給)
．年終獎金
．年假依照勞基法給假
【總公司薪資待遇】
．依職級敍薪
．休假：週休二日
．年終獎金
．年假依照勞基法給假
【獎金】
1. 日獎金
2. 月獎金
3. 意見卡獎金
4. 每月業績獎金
5. 生日獎金
6. 三節獎金(端午、中秋、春節)
7. 介紹獎金
8. 年終獎金
【保險】
1. 享勞保、健保(全薪加保)
2. 勞退6％
3. 團保
4. 意外責任險
5. 加班時數可以補休補薪
【休假】
1. 正職年假比照勞基法規定
2. 兼職年假依照提供勞務之時數比例計算
3. 育嬰假、陪產假、產假
4. 生理假
5. 婚假
【婚、喪、生育禮金】
1. 結婚津貼1800-3600元以上(依照年資給付)
2. 喪禮津貼一等親、配偶
3. 生育祝賀金1800-3600元以上(依照年資給付)
【其他福利】
1. 定期員工聚餐
2. 同仁用餐優惠折扣
3. 健檢補助
4. 百貨部份購物折扣
5. 免費提供員工制服，免費清洗員工制服(門市員工專有)
6. 青年就業旗艦計畫核定通過之企業-協助申請青年就業補助
【完善的訓練系統】
1. 服務流程訓練、廚房技術訓練、盤點庫存管理、
2. 主管店務訓練、主管團隊建立研習、企業經營研習、專業管理課程...等
【暢通的升遷管道】
教育訓練制度與每季一次的晉升制度結合，保障優秀人才快速升遷。
Company & Workplace
Jobs
**高薪**料理部廚師【犇鐵板燒】(薪資NT$40,000-46,000)
犇鐵板燒/犇極上微風信義_彤達餐飲股份有限公司
台北市大安區
2年以上
Monthly Salary NT$ 40,000~46,000
台北市大安區
2年以上
1.冷、熱台料理食材準備工作並烹調菜餚。
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3.遵循主管指示工作。
4.熟悉廚房作業流程。
5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理之規定。
*客戶提供之小費、考核調薪且有餐費等優渥福利。
**薪資將依實際經驗及資歷調整。
***每月發放業績達標獎金及Google評論獎金。
職涯規劃
副廚(36,000元-40,000元/月起)→廚師(40,000-46,000元/月起)→主廚(48,000元/月起)→資深鐵板主廚(55,000元-60,000元/月起)→料理長(60,000-80,000元/月起)
Full-time
Mid to Senior Level
9/18 Updated
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