山海樓/農人餐桌/GREEN&SAFE真食物專賣店_永豐餘生技股份有限公司

Company Introduction

280 Employees
台北市中正區重慶南路2段51號8樓
Contact Person
人力資源部
Phone
02-23218458分機1282
永豐餘生技(股)公司是永豐餘投資控股股份有限公司旗下關係企業,創立於民國 89 年,主要從事有機農業、製造業、餐飲業等。 1998年永豐餘生物科技在臺灣宜蘭成立了南澳豐園農場,投身有機的事業,致力於栽培各種有機的食材,積極推廣尊重自然的有機生活哲學,試圖扮演有機生活管家的角色。 2005年在臺灣開啟了「GREEN&SAFE百寶箱」低溫宅配事業,每天將最新鮮的有機蔬菜、水果、奶蛋類及有機肉品,堅持高品質與客制化的服務,成為市場領導品牌。永豐餘生物科技除提供以純天然的方式栽種的有機食材、也將中草藥製成的每日滋養補給品(漢方健美食)、還設立讓專業廚師和生活達人發揮創意,分享烹調樂趣的課程。 2007年將有機食材從農田直送餐桌,設立有機鍋物料理餐廳(齊民有機中國火鍋餐廳),2012年轉型成立「齊民市集」有機鍋物連鎖餐廳,目前在台灣設有一個據點,上海二個據點,並陸續在海峽兩岸進行展店規劃。 2014年2月在台創立「Green and Safe真食物專賣店」實體零售通路,並在東門捷運站附近開立第一家門市。 2014年3月開創台菜餐廳新典範「山海樓」餐廳,以台灣「原生種食材」為核心,靈活運用各式料理手法,詮釋台灣山珍海味。保留即將失傳的台灣「手路菜」精緻飲食文化。 2015年12月陸續在仁愛路四段和中山北路六段開創了新形態的Green and Safe Cafe零售店,以社區廚房的概念,進行有機生活型態的推廣。 2016年2月於重慶南路二段開創了新品牌Farm Table農人餐桌,及開拓了第四家「Green and Safe零售店信誼門市」;以歐洲風農舍氛圍提供家庭美味的農人料理,同時結合信誼基金會親子教室,給親子一處友善的用餐及活動場域。同年12月於內湖區星雲街拓展了第五家「Green and Safe零售店星雲門市」,將健康美味的食材、Market Hall市集空間帶進了寧靜社區,提供更友善多元的選擇。 2018年3月山海樓手工台菜中餐品牌於中正區仁愛路上重新開幕,經過幾個月的整裝出發,山海樓為饕客們帶來更上一層樓的老台菜技法、文化以及真滋味的菜餚,更榮獲2019年,2020年及2021年米其林一星的肯定及殊榮,更於2021年榮獲米其林綠星,是對公司經營理念的肯定。 2018年6月於民生社區拓展了第六家「Green and Safe零售店民生門市」,在都市鄉村感濃厚的民生社區中,Green and Safe期待成為一位友善的鄰居,提供健康安心的食材選擇。隔年4月於新店區拓展了第七家「Green and Safe零售店北新門市」;之後陸續於SOGO BR4復興館B3、大直明水路、板橋新埔捷運站旁、永春捷運站、台電大樓捷運站、中和永安市場站、萬壽橋頭近政大、忠孝新生捷運站、圓山捷運站旁等陸續展店,目前共計有十六家「Green and Safe真食物專賣店」。 每個品牌都是永豐餘生物科技對人、對環境的永續經營。 本公司擁有優秀的經營團隊,秉持著『◆安心宣言◆生態平衡◆達人堅持』的經營理念,追求企業永續經營及成長;除整體營運穩定外,獲利狀況也逐年提昇,是國內績優廠商之一。 我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入 永豐餘生技股份有限公司的工作行列。

Industry Sector
餐館業

Main Products

●有機食材宅配服務 我們始終相信最好吃的味道,來自最用心培育的在地當令天然食材;屏除一般人對有機食材的既定印象,堅持提供給消費者健康、安全、美味的好味道;GREEN & SAFE百寶箱組合週週送,各式生鮮、冷藏、冷凍有機食材宅配服務。 ●有機零售實體通路 「真食物專賣店」是我們的零售實體通路,一直以來我們分享的是一種生活態度,堅持不提供對客人健康不利的產品,讓客人能夠真正的安心,並且以專業及貼心的態度對待彼此,才能以專業及貼心的態度服務客人。 【Green & Safe →http://www.green-n-safe.com】 ●從農場到餐桌的餐飲通路 我們對From Farm to the Table從農場到餐桌的堅持與理念,不論是有機鍋物齊民市集、親子餐廳農人餐桌、山海樓台菜手工餐廳,秉持提供的是一種對文化的認同、對土地的感情、更是一種對有機生活方式的認同感;我們盡力去保存好的飲食傳統,做所有的事情之前,先替客人的健康、感受及方便性設身處地的著想邀請您一同成為大地及社區的有機生活管家。 【山海樓→https://zh-tw.facebook.com/vintagetaiwancuisine】 【農人餐桌→https://www.facebook.com/afarmtable/】

Benefits

◆ 獎金 / 禮品類 1.年終獎金 2.年度績效獎金 3.三節禮金/禮品 4.生日禮品/禮卷 ◆ 保險類 1.勞保 2.健保 3.團保 4.退職金提撥 ◆ 休閒類 1.自強活動/員工大會 2.產地見習、達人講座 3.員工國內外旅遊補助 4.社團活動 ◆ 制度類 1.績效獎金/業績獎金 2.教育訓練/在職培訓 3.順暢的升遷管道 ◆ 請 / 休假制度 1.特休假、陪產假、生理假、家庭照顧假 ◆ 補助類 1.結婚禮金 2.生育津貼 3.教育獎助學金 ◆ 其他福利類 1.用餐折扣福利 2.員購折扣福利

Company & Workplace

Jobs

外場服務員 (山海樓手工台菜餐廳) 山海樓/農人餐桌/GREEN&SAFE真食物專賣店_永豐餘生技股份有限公司
Monthly Salary NT$ 35,000~40,000
台北市中正區
經歷不拘
■■■■■■■■■■ 薪資.休假規範 ■■■■■■■■■■ 正職每天排班8小時,月排休9天以上,每季季休1-5天 月薪35000-40000元以上+每月業績獎金+每季季獎金,年終獎金 完善的教育訓練制度。 ■■■■■■■■■■ 山海樓 ■■■■■■■■■■ 2019/2020/2021/2022/2023米其林一星及2021/2022/2023米其林綠星餐廳 山海樓2014年從中山北路二段開始,2018年搬遷至台北市仁愛路二段上,秉持找尋與傳承台菜料理的精神,以台灣原生品種食材,復刻出記憶中的經典老台菜味道,也創作出當代的台灣精緻菜餚,山海樓特有的食材室隨著季節陳列不同的季節蔬菜及野生魚貨,每天從自家有機農場及漁港直送,讓客人可以知道真正當令的味道。 山海樓以說菜的方式傳遞每道台菜背後蘊含的意義及文化,讓每一位客人不只享受台菜香,更品嘗到每一道台菜文化,山海樓歡迎每一位重視台菜文化、中式料理的您加入! 1.負責區域內客人之食物運送及服務/說菜/分菜 2.熟悉菜餚之服務方式及器皿之使用方式 3.負責送洗及擦式各種杯類及餐具 4.清點檯布,制服並送洗與歸位 5.協助盤點工作及主管交辦事宜
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