給与 & 勤務地
月給NT$ 60,000+
台北市內湖區
条件要件
職務経験
10年以上
職務内容
我們的工作內容有，
1. 食物製前準備、廚房設備維護及清理，能獨立完成職務作業。
2. 熟悉食材的處理&掌控菜餚的擺盤及順序。
3. 更新與研發日式料理菜單。
4. 需不怕生，向板前客人介紹餐點。
5. 依照當季食材設計合適的菜單。
公司網站 : https://www.sunnic.com/tw/SUNSONIC/
味屋私廚簡介 : https://www.facebook.com/ajiya.kitchen/
応募者数
1~1人
学歴要件
高中(職)以上
勤務時間
兩頭班0930-1430、1730-2100(含休息用餐)
休暇制度
依公司規定
スキル要件
Food Cost Control
Food Storage Management
Pre-Food Preparation
Food Plating and Decoration
Standard Recipe Creation
食材成本控制 食材貯存管理 食物製前準備 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜
職種カテゴリ
Japanese Chef
台北市內湖區
餐館業
母公司為尚立集團於1985年成立至今並以台灣為基地，營運據點涵蓋台灣、中國、日本、新加坡和東南亞等國家，基於產品分工、營業項目明確化，並持續拓展海外事業。
尚碩生活於2017年成立之初，基於「健康飲食」乃「健康壽命」之根本發想，跨足機能餐飲研發、製造與銷售，為能提供健全生活之營養餐食；將以三大重點為發展要項
• AI智慧應用解決方案強化作業流程、智慧商業、數據管理、雲端儲存…等虛、實整合作業。
• 實體連鎖餐飲店面與虛擬通路佈局，建構完善的虛、實整合行銷機制。
• 美膳食研所核心食品、餐食技術研發作業與標準中央、雲端廚房規劃與智慧生產作業管理措施。
