寶元紀企業股份有限公司
米其林一星 *《元紀 ‧ 台灣菜》點心廚房二級廚師
9/25 更新
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全職
中高級
0 ~ 5 應徵者

職務概況

待遇面議
(經常性薪資達 4 萬元或以上)
台中市西屯區

條件要求

工作經歷
1年以上

職務描述

《元紀.台灣菜》 由星級主廚林菊偉領導,除了以蝦丸、西施舌、鮮蚵、烏魚子、麵茶等代表家鄉印象的味蕾食材,更是選用來自各地醬汁、調味辛香料,以最講究的炒煸蒸滷熬烹飪技藝,透過《元紀.台灣菜》的餐盤與【寶元紀】藏茶,款待家鄉的味道。
★2024年榮獲【米其林指南一星】殊榮
★2024年侍酒師曾雅慧榮獲【本屆暨首位女性侍酒師大獎】
我們重視每一位夥伴的生涯發展與多元化的學習機會,如果你樂意接受挑戰,
邀請有志一同的伙伴一起加入我們!共同創造不同的中餐新體驗!
工作內容 :
1、對餐飲、點心製作有相關基礎知識及熱忱。
2、積極充實自我專業技能,努力完成主管交辦事項。
3、注重個人衛生,維持工作環境清潔衛生、食品衛生安全。
4、安全使用並維護單位營運設備。
5、食材處理、加工,協助原物料庫存管理。
6、其他主管交辦事宜。
需求人數
1~2人
學歷要求
不拘
上班時段
日班、晚班、假日班、需輪班
休假制度
依公司規定

工作技能

Food Storage Management
Kitchen Equipment Maintenance
Kitchen Utensil Maintenance
食材貯存管理 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護
職務類別
Kitchen Assistant
Chinese Cuisine Chef
0 ~ 5 應徵者