台北宿之酒店臻品之選_全謹企業股份有限公司
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02-23755511
台北宿之酒店 · 臻品之選 為全球最大連鎖酒店集團萬豪國際旗下台灣首家「臻品之選」酒店。
全謹企業股份有限公司於2012年創立，原主要經營項目為建築開發、飯店經營一般住宅出租，經營團隊集結具有旅館經營數十年經驗專業管理人及建築房地產等精英所組成，歡迎有志人才加入，本公司近期來因應擴大營業，亟需認真負責長期之全職同仁，具有永續經營、富挑戰開發的精神，與公司未來一起發展成長。
2017年更跨足精緻型飯店，位於台北市樞紐-西門町， 以專業、服務、親切、及超越五星級飯店的設施、最高標準的品質、多樣化的選擇等，提供國內外旅遊、商務人仕最優質的選擇。
誠摯邀請更多具挑戰開發精神之專業人才加入本公司一起發展成長!
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Company Website
Main Products
Benefits
福利制度
1.工時：適用1周40小時之工時制度。
2.給假及特別休假：依勞基法。
3.退休制度：依勞工退休金條例。
4.獎金制度：年終獎金、三節獎金、季獎金、特別獎金。
5.保險：勞保、健保、團保。
6.膳食：員工餐廳免費供應營養衛生之工作用餐。
7.保健：定期健康檢查。
8.教育訓練：全年度定期及不定期之教育訓練、 研習會及外語訓練補助。
9.各類補助費：婚/喪補助費、結婚禮金、喪葬奠儀、傷病慰問金津貼補助。
10.年節禮品：中秋、端午及春節核發三節禮品。
11.其他：酒店員工購物優惠。
Company & Workplace
Jobs
西餐領班廚師
台北宿之酒店臻品之選_全謹企業股份有限公司
台北市萬華區
1年以上
Monthly Salary NT$ 45,000~50,000
台北市萬華區
1年以上
1.提供正規西式料理。包括 : 餐前麵包、前菜、主菜、餐後甜點等。
2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
5. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
6. 保持烹飪材料的適當存量。
7. 控制出菜量以維持食品成本。
8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。
9. 保持高度清潔。
10. 執行安全與衛生的檢查。
11.完全主管交代事項。
Full-time
Mid to Senior Level
9/18 Updated
西餐助廚/三廚/二廚/一廚
台北宿之酒店臻品之選_全謹企業股份有限公司
台北市萬華區
1年以上
Monthly Salary NT$ 30,000~42,000
台北市萬華區
1年以上
1.提供正規西式料理。包括 : 餐前麵包、前菜、主菜、餐後甜點等。
2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
5. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
6. 保持烹飪材料的適當存量。
7. 控制出菜量以維持食品成本。
8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。
9. 保持高度清潔。
10. 執行安全與衛生的檢查。
11.完全主管交代事項。
Full-time
Mid to Senior Level
9/18 Updated
西餐一廚/二廚/三廚/助廚
台北宿之酒店臻品之選_全謹企業股份有限公司
台北市萬華區
1年以上
Monthly Salary NT$ 28,000~40,000
台北市萬華區
1年以上
1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
2. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。
3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
5. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
6. 保持烹飪材料的適當存量。
7. 控制出菜量以維持食品成本。
8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。
9. 保持高度清潔。
10. 執行安全與衛生的檢查。
Full-time
Mid to Senior Level
9/18 Updated
飯店工務
台北宿之酒店臻品之選_全謹企業股份有限公司
台北市萬華區
1年以上
Chinese Required
Salary negotiable
台北市萬華區
1年以上
1.水電及機械檢修和操作。
2.房間設備保養和維修。
3.巡查館內設施及設備。
4.其他主管交辦事項。
Full-time
Mid to Senior Level
Chinese Required9/18 Updated
西餐式主廚
台北宿之酒店臻品之選_全謹企業股份有限公司
台北市萬華區
經歷不拘
Chinese Required
Salary negotiable
台北市萬華區
經歷不拘
具飯店西餐8年以上工作經驗
具跨部門溝通能力(與研發, 製程)
食品衛生與環境管理
能獨立作業，對清潔衛生有嚴格自我要求者
監督、管理廚房設備、食品進貨、貯存與存量等
監督廚房出餐品質
瞭解顧客需求，做檢討與修正，以達到顧客期望
負責菜單規劃與節慶活動新菜
負責廚房的衛生安全
掌握各項成本、費用
人員排班、訓練及其他跨部門配合
具有西或複合式料理的經驗者佳
Full-time
Entry-level
Chinese Required9/18 Updated
行銷業務部主管
台北宿之酒店臻品之選_全謹企業股份有限公司
台北市萬華區
3年以上
Salary negotiable
台北市萬華區
3年以上
1. 客房國內外業務/網路業務推展。
2. 各類住宿專案計劃推展。
3. 合約公司業務拜訪/開發。
4. 顧客關係維護。
5. 熟悉市場發展。
6. 積極主動並致力達成客房業績。
7. 酒店相關政策執行與配合。
8. 具英、日文其中一種語言中等程度。
9. 熟Opera系統者佳。
【具備國際觀光旅館或大型旅館客房業務經驗者佳】
Full-time
Senior Level
9/18 Updated
餐廳領班/主任
台北宿之酒店臻品之選_全謹企業股份有限公司
台北市萬華區
2年以上
English Required
Salary negotiable
台北市萬華區
2年以上
1.人員的選用及訓練
2.監督餐廳、飯店的工作人員
3.餐廳或飯店的其他事項管理
4.佈置及清理餐桌
5.為顧客帶位或安排座位
6.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議
7.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐
8.上菜並提供有關用餐的服務
9.遞送帳單，請顧客付款或簽字
10.送單點單收銀
Full-time
Mid to Senior Level
English Required9/18 Updated
客務部組長/主任
台北宿之酒店臻品之選_全謹企業股份有限公司
台北市萬華區
2年以上
English Required
Monthly Salary NT$ 38,000~48,000
台北市萬華區
2年以上
1. 房客住宿安排，帳務處理。
2.處理顧客需求及緊急事件，並提共相關服務 。
3.人力安排及教育訓練。
4.制定客務服務流程及相關規範。
5.其他交代事項。
Full-time
Mid to Senior Level
English Required9/18 Updated
餐廳外場服務/資深人員
台北宿之酒店臻品之選_全謹企業股份有限公司
台北市萬華區
經歷不拘
English Required
Monthly Salary NT$ 33,000~38,000
台北市萬華區
經歷不拘
1. 負責點餐、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2. 負責客人帶位、介紹餐點、上菜、倒水、清潔等工作
3. 對餐飲服務業有熱忱，積極學習心態
4. 談吐得宜、儀態大方有禮，並具有高EQ與抗壓性
5. 具餐飲服務經驗或fine dining餐飲經驗者，尤佳
Full-time
Entry-level
English Required9/18 Updated
客務部櫃台接待員/資深接待員
台北宿之酒店臻品之選_全謹企業股份有限公司
台北市萬華區
經歷不拘
English Required
Monthly Salary NT$ 34,000~40,000
台北市萬華區
經歷不拘
1. 辦理櫃檯顧客入住、退房、登記、結帳、個人資料輸入等相關作業。
2. 飯店指引、禮賓接待，並提供顧客諮詢服務。
3. 協助現場訂房、飯店訊息介紹等相關工作。
Full-time
Entry-level
English Required9/18 Updated
正職房務員/資深房務員
台北宿之酒店臻品之選_全謹企業股份有限公司
台北市萬華區
1年以上
Monthly Salary NT$ 35,000~39,000
台北市萬華區
1年以上
1.協助房務領班並負責指定客房樓層之清潔與保養
2.客房清潔整理、房間備品補充。
3.定期保養計畫執行
Full-time
Mid to Senior Level
9/18 Updated
財務部主管
台北宿之酒店臻品之選_全謹企業股份有限公司
台北市萬華區
7年以上
Salary negotiable
台北市萬華區
7年以上
1. 帳務處理及審核傳票。
2. 營運損益及專案分析 。
3. 熟悉會計制度及相關法令。
4. 協調與銀行間之往來事宜。
5. 部門工作管理及教育訓練。
6. 財務作業與管理制度之執行與修訂。
7. 成本管控及財務報表編制與報告分析。
8. 配合會計師查帳事宜及稅務機關之作業。
9. 財務編列、營運指標編定及預算執行審查。
10. 督導執行應收、應付、帳務及稅務與稽核作業。
Full-time
Manager/Director
9/18 Updated
客務部副/經理
台北宿之酒店臻品之選_全謹企業股份有限公司
台北市萬華區
4年以上
English Required
Salary negotiable
台北市萬華區
4年以上
負責督導客務部全體作業以提供最高服務品質、擬定並執行部門年度計畫與預算、制定部門作業政策與制度、評估員工績效、掌控部門人力狀況、接待旅館重要貴賓、處理顧客抱怨及旅館緊急狀況等。
Full-time
Senior Level
English Required9/18 Updated
西餐餐飲主管
台北宿之酒店臻品之選_全謹企業股份有限公司
台北市萬華區
3年以上
English Required
Salary negotiable
台北市萬華區
3年以上
1.負責餐飲部營運與管理相關事宜
2.相關單位間之業務協調及支援調度
3.預算編列.執行與控制
4.餐飲外場人力之調度及安排。
5.貴賓之接待及各項服務之提供。
6.進行餐飲服務人員的培訓、激勵、輔導及管理。
Full-time
Senior Level
English Required9/18 Updated
飯店採購主管
台北宿之酒店臻品之選_全謹企業股份有限公司
台北市萬華區
2年以上
Salary negotiable
台北市萬華區
2年以上
1. 各部門採購作業之執行及協調。
2. 採購流程相關文件製作及彙整。
3. 進貨物品品質管控及進退貨處理 。
4. 供應廠商及採購物品之市場搜尋及選評。
5. 生鮮食材及一般物料採購之詢價、比價、議價執行作業及緊急採購(外出採買)。
Full-time
Mid to Senior Level
9/18 Updated
大夜櫃台接待員/組長
台北宿之酒店臻品之選_全謹企業股份有限公司
台北市萬華區
經歷不拘
English Required
Salary negotiable
台北市萬華區
經歷不拘
1.客戶住房登記，退房結帳等各項事宜。
2.諮詢解說及接待 。
3.夜間稽核審查。
4.準備隔日進住房客之資料。
5.負責飯店櫃檯相關事務管理，顧客服務等。
6.飯店維安及緊急狀況通報及處理。
7.夜間館內外公共區域和樓層，安全巡邏。
Full-time
Entry-level
English Required9/16 Updated
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